15 sunne restauranter i NYC du trenger å prøve
1/17 Kom i gang 2/17

Etter å ha brukt fem lange måneder på å kjempe om den bitende vinden og den bitende kulden, tar ikke Yorkerne våren for gitt. Vinteren kan være til hygge og dvale, men våren er for brunsj i solen og spise utendørs med venner. Men når du tekstar med noen for å møte opp, er det alltid det uunngåelige problemet: Hvor skal vi gå?

Se denne guiden til NYC spiser som er buzzy og sunn. (Pro tip: Merk denne siden for å bruke hver gang du planlegger.) Alle restaurantene og kafeene som er avrundet her er nyåpne og serverer menyelementer som vil gjøre både kroppen din og Instagram-matingen glød. Bevæpnet med denne listen, kan du plutselig være den personen som på en eller annen måte bestandig vet hvor jeg skal gå. (Værsågod.)

(location_hub_link city = new-york-city-health-restaurants label = lansering NYC Kartposisjon = sentrum)

Rull ned for nedturen på de livligste sunne restaurantene i New York City akkurat nå, og start kartet (over) for å lage din spillplan.

3/17

Når du brunch etter treningsfasen din: West Bourne

Inspirert av Los Angeles fra 1960-tallet, bringer denne nye kafeen alle slags Cali-vibber til West Village. Fra søte klassikere (med en vri) som stekt bananyoghurt blandet med kakao og gurkemeie til smaksrike retter som eggerøre med avokado, sjalottløk, syltet løk og varm saus, det er mange måter å fylle bensin etter trening som føles like overbærende som du vil at brunsj skal være. Som om det ikke er nok til å tilfredsstille tarmen din, er det kombucha på menyen også.

West Bourne, 137 Sullivan Street, New York, New York 10012, 347-534-3050, westbourne.com



4/17

Når du møter en venn på en kaffedate: Saltwater Coffee

Denne lille kafeen i East Village bringer en smak av det sunne Aussie-livet til NYC. (Eierne vokste begge opp i Sydney, og deres kunnskaper om australsk kaffe fikk det interkontinentale til å flytte med seg.) Uansett hva altmelk-preferansen din er (mandel, havre, macadamia ...) Saltwater har alt. I tillegg til de typiske kaffefavnene, er matcha, gullmelklapp og vaniljekull chai lattes også på menyen.

Saltwater Coffee, 345 E. 12th Street, New York, New York 10003, 917-881-2245, saltwaternyc.com

5/17

Når du trenger en søt kafé å jobbe i: Rita

Enten du lever frilanslivet eller bare er ute etter et solfylt sted å møte en venn, leverer Rita. I tillegg til å servere kultfavorittbrygging Ninth Street Espresso, er det også et koffeinfri alternativ på menyen, laget med stekt løvetann og sikorierøtter, ashwagandha, kokosnøttolje, havremelk og honning. (Det er også en horchata laget med tiger nøttemelk, kanel, kardemomme og lønn og en oransje-gurkemeie-ingefær vann.) Hvis du er sulten, kan du ta kokosnøtt yoghurt (laget med bokhvete-kardemomme granola og honning) eller havregryn med krydret havre, brent banan, valnøtter lønn og ghee-ingen vil skuffe.

Rita, 283 Van Brunt Street, Brooklyn, New York 11231, 347-223-4135, ritabk.com

6/17

Når du vil ha en fancy salat, men du har det travelt: Tender Greens

Hvis du jobber i Flatiron-området, kan du nå bryte opp Sweetgreen eller Chopt'd-rutinen med dette grønnsak-fokuserte, raske, uformelle stedet. Tender Greens er allerede veldig populært på vestkysten, og nå, takket være litt støtte fra Danny Meyer (du vet, fyren bak Shake Shack), er den første plasseringen i New York City nå åpen. Mens beliggenhet like ved Union Square er romslig nok til å sitte og bo en stund, kan du også få måltidet tilberedt raskt, enten det er hummersalaten, en quinoa- og hummusbasert bolle, eller en av de solid smørbrødene .

Tender Greens, 900 Broadway, New York, New York 10003, 212-339-7425, order.tendergreens.com

7/17

Når du er sulten i nærheten av Times Square: Mala Project

Midtown kan føles som en lang stripe med favorittkjederestauranter med forstad, men takket være utvidelsen av Mala Project er det et deilig og sunt sted å spise rett utenfor Times Square. Hovedveien å gå er å bygge din egen tørre gryte, velge mellom en rekke proteiner, grønnsaker (foruten den vanlige prisen for kinesiske faves, det er søtpotet og blomkål), og foretrukket kryddernivå.

Mala Project, 41 W. 46th Street, New York, New York 10036, 917-261-7520, malaproject.nyc

8/17

Når allergiene dine blir best mulig av deg: Di An Di

Di An Di er ikke åpen * ennå, * men hvis du bor i Greenpoint, er det i ferd med å bli din nye favoritt pho-plass. Vietnamesisk for 'la oss gå å spise, Di An Di eies av teamet bak An Choi, et populært vietnamesisk sted på Lower East Side. Sameierne avslørte nylig for Luckyrice at de planlegger å være litt mer eventyrlystne på deres nye sted, selv om du kan stole på at det er rikelig med varme pipetter med pho.

Di An Di, 68 Greenpoint Avenue, Brooklyn, New York 11222, diandi.nyc

9/17

Når du spiser en plantebasert lunsj: XYST

Raw food trailblazer Matthew Kenney fortsetter å befolke byen med vanvittige deilige veganske alternativer med sin nyeste restaurant, XYST. Ligger i Flatiron, og tilbyr middelhavsbaserte menyer retter som sopp med kremet grønnkålspolenta, tunisisk krydret squash og fylt rød rødbeter. Og bonus: Cocktailer er laget med kjøkkenrester for å kutte ned avfallet. Stedet er litt kostbart, så det er ikke en hverdagslunsj, men det er perfekt for å møte opp med en #bossbabe-stipendiat.

Xyst, 44 W. 17th Street, New York, New York 10011, 212-727-2979, matthewkenneycuisine.com

10/17

Når du higer etter nudler, men ikke gjør gluten: Sør for skyene

Sør for skyene ligger i hovedsak risnudlerhimmelen. Yunnan-restauranten, som ligger i Greenwich Village, er bare viet til de lange, hvite, mixianudlene. Spisestedets signaturrett er laget med en fire timers hønsebuljong, bok choy, bønnespirer, tofuhud, scallion og koriander. Det er definitivt standout.

Sør for skyene, 16 W. 8th Street, New York, New York 10011, 212-888-9653, sotc-nyc.com

11/17

Når du 100 prosent planlegger å installere måltidet: Broken Coconut

Innredningen og rettene på Broken Coconut er så pen, det er nesten frekt ikke å ta et bilde mens du er der - selv om du bare møter en venn for matcha. Ta turen innom klokka for en smoothiebolle eller senere på dagen for poké. Uansett er måltidet ditt bundet til å være glatt.

Broken Coconut, 15 E. 4th Street, New York, New York 10003, brknccnt.com

12/17

Når du er ute etter indisk: Old Monk

Ikke lenge etter åpningen gjorde East Village-restauranten Old Monk en opptreden Time Out New York& 100 listen over beste retter - en stor ære med tanke på den overveldende mengden alternativer som er tilgjengelige i byen. Den ærede hovedretten? Punjabi Power Greens, en melke- og glutenfri rett laget med spinat, brokkoli rabe og sennepsgrønt. Vibber er veldig Zen også. Faktisk bruker alle serverne og kokkene malas som en påminnelse om å være oppmerksom mens de jobber.

Old Monk, 175 Avenue B, New York, New York 10009, 646-559-2922, oldmonknyc.com

13/17

Når du ønsker å få gjort arbeid, men også bli litt sur: 29B

Dette tehuset i East Village er sannsynligvis det eneste stedet i byen som serverer matcha øl, AKA, et av de mest geniale sammenkoblinger noensinne. (På grunn av det store utvalget av både saki og te, er det også et flott sted å møte opp noen hvis du ikke er sikker på om de drikker eller ikke.) Det er gratis WiFi og god bordplass, så du kan hygge deg for timer for å lese, skrive eller gjøre arbeid.

29B Teahouse, 29 Avenue B, New York, New York 10009, 646-864-0093, tea-dealers.com

14/17

Når du er på date i Brooklyn: Miss Ada

Atmosfære, cocktailer, mat… Det hele perfeksjoneres på den moderne israelske restauranten Miss Ada, som ligger i Fort Greene, Brooklyn. Menyen byr på mange små retter og apper - perfekte å dele med din date. (Pro-tips: Gå etter søtpotet-hummus; og hvis du er en spisekjøtt, er lammeshawarma-hummus en dekadent rekkefølge). Det er en omfattende liste over vin, øl og cocktailer - lavendelen gammeldags og Black Mountain, laget med rug, lønn, pepper og kardemomme er fremtredende - for å hjelpe deg med å løsne stemningen. Og hvis du ikke drikker, er det hjemmelaget kombucha på trykk.

Miss Ada, 184 Dekalb Avenue, Brooklyn, New York 11205, 917-909-1023, missadanyc.com

15/17

Når du er på date på Manhattan: Simon & The Whale

Hotellrom er iboende sexy, og Simon & The Whale, som ligger i første etasje på Freehand Hotel, er intet unntak. Menyen ble åpnet av de samme eierne som Bar Sardine og Fedora, og er en italiensk sjømat som er viktig, og holder seg til det nautiske temaet. Mens du venter på, for eksempel, svart basscrudo (shiso, puffet ris og kokosmelk), kan du nippe til Crazy Charlie, laget med mezcal, Aperol, chilensk brennevin og grapefrukt.

Simon & The Whale, 23 Lexington Avenue, New York, New York 10010, 212-475-1924, freehandhotels.com

16/17

Når du skal drikke med jentene: Mood Ring

Rund opp dine fave horoskopbesatte venner og dra over til Mood Ring, som har en stadig skiftende astrologisk justert cocktailmeny. Du kan også fortelle tegnet ditt til bartenderen, og hun vil piske deg opp noe perfekt for din personlighet. Når du har hatt et par runder, kan du ta turen bakover og overta dansegulvet. (Helt greit å regne dette som din cardio for dagen.)

Mood Ring, 1260 Myrtle Avenue, Brooklyn, New York 11211, 917-818-1738, moodringnyc.com

17/17

Når du vil skåle til all den herlighet NYC har å tilby: Ophelia

Det er ingenting som en god takbar for å minne deg på hvor spesiell New York City egentlig er. Nyåpnede Ophelia tilbyr vidstrakt utsikt over byen, sammen med ganske cocktailmenyen. Prøv velværeverdenens favorittlibbasjon, mezcal, ved å bestille Ophelia's Ascension (der ånden tilføres jamaicansk pepper), for en røykfylt, velutviklet slurk.

Ophelia, 3 Mitchell Place, 26th Floor, New York, New York 10017, 212-980-4796, opheliany.com

Mens du er i NYC, er det her du skal trene. Og ikke sove på Chicago, som har en ganske robust velværescene, også.