6 sunne fordeler med pærer som vil vinne deg

Da jeg var yngre, følte jeg at jeg hadde spist pærer til dessert mer avansert enn noen fruktpai eller -kake. Og når høytiden rullet rundt og noen sendte en boks med komiserpærer innpakket i gullfolie? Snakk om luksus.

Bortsett fra spesielle anledninger, er pærer like verdt kostholdet ditt som epler, en kolleger frukt. Sammenligninger flyr ofte og når en dagligvarebutikk (hoste, epler) har en tendens til å overskygge den andre, den fiberrike, hjertesunne pæren kan stå på egen hånd både i smak og i næringsverdi. Her er noen fordeler med pærer som får deg til å si 'En pære om dagen holder legen borte ved første bit.

Hva er de største pærefordelene?

Bosc, Bartlett, Red Anjou, oh my! Spiller det noen rolle hvilken type du går til? Generelt vil næringsstoffene være like fra pære til pære, men antioksidanter er litt forskjellige. Shapiro sier at du vil få forskjellige antioksidanter hvis du spiser en rød pære kontra en grønn, så ikke vær redd for å blande den opp. Og uansett hva slags pære du går til, har de alle følgende helsemessige fordeler:

1. Pærer er en flott kilde til fiber. Newsflash: De fleste av oss slipper ballen når det gjelder å konsumere nok fiber, og vi kan bruke en frukt som vil hjelpe oss (og innsiden vår) med. En middels pære (omtrent på størrelse med knyttneven), inneholder omtrent seks gram fiber, eller nesten en fjerdedel av den anbefalte daglige mengden på 25 til 38 gram.

På tide å snakke tarmhelse. Kostholdsfibrene som finnes i pærer hjelper fordøyelseskanalen å gå jevnt og holder deg regelmessig. 'Det jeg elsker med frukt, spesielt pærer, fordi de virkelig har mye fiber, er at det nesten fungerer som en kost som beveger seg gjennom systemet ditt, sier Amy Shapiro, RD, grunnlegger av Real Nutrition. Frukten blir lett fordøyd og hjelper til med å fjerne giftstoffer og dårlig kolesterol fra kroppen.



2. De er en lavglykemisk frukt. Takket være sin løselige fiber vil ikke pærer blodsukkeret ditt drastisk. 'I tillegg til å holde fordøyelseskanalen på sporet, hjelper fiber også med å håndtere blodsukkerbalansen og mettheten, sier Maya F. Bach, MPH, RDN. Siden en pære lett fordøyes, parer du den med et protein eller fett for å holde deg fornøyd enda lenger.

3. De er en god kilde til antioksidanter, som vitamin C. 'Ikke bare funnet i glasset ditt med appelsinjuice, pærer er utmerkede kilder til vitamin C, sier Bach. En pære har rundt 8 mg C-vitamin (ca. 11 prosent av din RDA), en antioksidant som gir en hånd til celle reparasjon og celleregenerering. Vitaminet gir også et kraftig løft til immunforsvaret og huden, tennene og beinene våre.

Pærer inneholder også viktige polyfenoler og flavonoider som er konsentrert i huden. 'Og det er fornuftig, for det er der fargene er, ikke sant? Sier Shapiro. 'Vi sier alltid & spisquo; spiser regnbuen,' og antioksidantene i mat reflekterer hva som er i fargen deres. For å få den ekstra næringsøkningen og alt fiber, skal du aldri skrelle pærene dine.

4. Pærer inneholder kalium ... Hvis du pleier å spise mye natriumtung prosessert mat, kan det være lurt å bite i en pære. 'Å innlemme kaliumrik mat som pærer hjelper til med å skylle ut overflødig natrium fra kroppen, sier Bach. En middels pære har omtrent 206 mg av næringsstoffet. Å tilsette mer kalium for å kutte ned natrium kan også bidra til å redusere risikoen for høyt blodtrykk.

5.… og er full av andre vitaminer og mineraler. I tillegg til C-vitamin, sier Shapiro at pærer inneholder elektrolytter, magnesium og kobber, et antioksidantnæring som hjelper sentralnervesystemet og øker hjernekraften.

6. De er en god matbit før eller etter trening. Shapiro sier at det høye fiberinnholdet vil holde deg energisk under treningen. 'Og sukkerkomponenten som naturlig finnes i frukt vil være et flott drivstoff, slik at du kan fylle på med glykogenlagrene dine etter trening. Disse lett fordøyelige og komplekse karbohydrater vender mot energien kroppen vår trenger for å drepe den i spinnklasse, og kommer seg raskere etter treningen.

Kan du spise for mange pærer?

Som noe, jævla! Å spise for mye mat med mye fiber og lett fordøyelige karbohydrater kan føre til uro i GI-kanalen, sier Shapiro. 'Hvis du tror du tar en bedre beslutning om å sette deg ned og spise seks pærer i stedet for en pose potetgull, er du på en måte, sier hun. 'Men du føler deg kanskje ikke ditt beste. (Les: gass og oppblåsthet.)

Slik koser du deg med pærer

En av livets største gleder er å spise en søt og saftig pære på sin høyeste modenhet, men den allsidige frukten kan jazse opp andre retter, søte og velsmakende.

'Du vet hvordan alle tenker om epler og nøttesmør? Jeg vil lett legge inn en pære, anbefaler Shapiro. Hun foreslår også å bruke en pærpuré som du vil en eplesaus i bakervarer for annen smak. Pisk opp en forfriskende hyllebærpære-fizz-mocktail eller denne utstoppede pæreskarpen fra bloggeren Hummusapien som en sunnere måte å roe den søte tannen på.

På velsmakende side anbefaler Bach å legge pærer inn i en røre yngel med paprika, løk og courgette, eller bruke den som en pizza pålegg for et snev av sødme (vi ser på deg, ananas pizza fans). Og du kan aldri gå galt med å kaste pærer i en salat med bitre greener og hasselnøtter. En sunn fest, faktisk.

Andre produkter med store fordeler for kroppen din: jordbær og persille.