Kan en avokadointoleranse være årsaken til tarmsykdommer?

Avokadokjærligheten min er ekte. Det er ingenting som er bedre enn å bite i et stykke glutenfri toast stablet høyt med de mosede grønne greiene ... eller stikke i en bolle med krydret guacamole ... eller nyte lakseavokadorull fra mitt favoritt sushi-sted. I lang tid, hvis det gjaldt den sunne fettvennlige frukten, ville jeg spist den.

Inntil en dag følte jeg at jeg bare ikke kunne mage det lenger. Uansett hvor ren jeg spiste (farvel til korn, meieriprodukter og tilsatt sukker), kunne jeg ikke riste mine * ahem * fordøyelsesproblemer.

Så legen min anbefalte at jeg delte ned matvarene i kostholdet enda lenger for å finne den skyldige, og etterlot meg avokado-mindre og litt trist - til jeg skjønte at det var arbeider. Faktisk, ved å forvise den (og en mengde andre matvarer) fra tallerkenen min, følte jeg meg bedre enn jeg hadde hatt på måneder.

En dag følte jeg at jeg bare ikke kunne mage det lenger. Uansett hvor ren jeg spiste, kunne jeg ikke riste på mine * ahem * fordøyelsesproblemer.

Så hva er det? Avokadoer er ment å være en av de ultimative helsekostene, kreditert alt fra å redusere magefett til å gi liv til din libido. Og de blir stadig mer populære for hvert år, og detaljomsetningen har økt jevnlig siden 2000, og amerikanere fyller vognene sine med 1,6 milliarder dollar årlig, ifølge Hass Avocado Board.



I følge Daniel Motola, MD, en gastroenterolog hos Gotham Medical Associates i New York City, kan slik entusiasme faktisk være en del av problemet. For de som kan fordøye dem godt, er unngå-kjærligheten helt rettferdiggjort, men de er definitivt ikke for alle.

Tilståelsesøyeblikk: Det ironiske er at jeg ikke alltid har elsket avokado. De var en ervervet smak for meg, en av de matvarene jeg måtte lære meg å like. Så avviste kroppen min plutselig denne maten jeg hadde blitt glad i? Dr. Motola antyder at det er mer sannsynlig at jeg hadde vært dårlig utstyrt til å fordøye det hele tiden, og til slutt nådd et punkt hvor jeg ikke tålte dem lenger. (Merk til meg selv: Lytt til kroppen din.)

Så hvis du mistenker at avokadoinntaket ditt kan være ansvarlig for fordøyelsesproblemene dine, er du definitivt ikke alene.

Fortsett å lese av tre grunner til at den myke helsekosten noen ganger kan forårsake gastro-nød.

1. Du kan være FODMAP-intolerant

Dette er kategorien jeg faller inn i. FODMAPs (gjærbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler) er sukker som er dårlig absorbert av tarmen, slik at de ender med å fermentere - derav dine problemer med oppblåsthet og tarm.

Avocado inneholder sorbitol, som er en polyol som også finnes i fersken, honning og sukkerfri tyggegummi. Så hvis du er følsom for disse sukkeretene som jeg, vil du ha problemer med å fordøye den guacen, spesielt hvis du blir fristet til å polere bort et helt kar av det selv. Løk, hvitløk og epler er andre vanlige matvarer som inneholder FODMAP-men det er lite sannsynlig at du kommer til å kvise i en fedd hvitløk eller spise en hel bøyle med epler.

Hvis du er følsom for disse sukkeretene som jeg, vil du ha problemer med å fordøye den guacen.

Dessverre er det ingen magisk pille som kan kurere dine avokadoinduserte fordøyelsesprober. (Selv om det finnes OTC-medisiner designet for å hjelpe med å dempe symptomer, er Dr. Motola ikke overbevist om at de er spesielt effektive). Moral i historien: Begrens porsjonsstørrelsene dine (1/8 av en avokado regnes som lav-FODMAP), og kanskje vurdere å reservere dem til spesielle anledninger. Avokado cupcake, noen?

2. Du kan ha en overfølsomhet

Jessie Lapointe, en NYC-basert merkevaresjef, følte også at det plutselig var å utvikle en negativ reaksjon på avokadoer. Hun gikk fra å spise hele avokadoer med en skje til lunsj til å få svekkende kramper en natt etter en sushimiddag som nesten sendte henne til ER.

Noen uker etter den forferdelige kvelden, tok jeg en liten avokado for å kaste inn en smoothie, og fortsatte å konsumere innholdet i varpfart før jobb, sier Lapointe. 'Øyeblikk senere kastet jeg prosjektil. Lært en lekse.

Etter å ha møtt med fastlegen og diskutert henne (tilsynelatende ikke relatert) latexallergi, fikk Lapointe diagnosen 'latexfrukt syndrom.

Cirka 30-50 prosent av mennesker som er allergiske mot naturgummilatex, har også en overfølsomhet for avokado.

I følge National Center for Biotechnology Information har omtrent 30-50 prosent av mennesker som er allergiske mot naturgummilatex, overfølsomhet for visse plantebaserte matvarer, inkludert bananer, kiwier, paprika og du gjettet det-avokadoene.

Overfølsomhet er forskjellig fra FODMAP-intoleranser fordi de ikke involverer gjæringsprosessen i tarmen, men provoserer gastrointestinale problemer som kvalme, magekramper og oppkast.

'Noen vil si at det jeg har, ikke egentlig er en allergi, men en intoleranse eller følsomhet, sier Lapointe. 'Hvis jeg berører avokado, eller det er i skjønnhetsprodukter, er det ingen dårlig effekt. Imidlertid forårsaker selv den minste bit inntatt gastrointestinale problemer.

3. Du kan være allergisk

Overfølsomhet er vanskelig fordi de er noe av en hybrid, men ifølge Dr. Motola er symptomene på enkle intoleranser og allergier forskjellige nok til at det skal være ganske enkelt å skille dem fra hverandre. En intoleranse vil provosere fordøyelsesproblemer (tenk: forstoppelse, diaré, oppblåsthet, etc.) som kanskje ikke vil manifestere seg i flere timer, mens en allergisk reaksjon utløser mer umiddelbare symptomer som spyling, elveblest eller hevelse i leppene og halsen.

'Allergi er helt adskilt fra intoleranse, sier Dr. Motola. 'Allergier påkaller immunforsvaret. Fordøyelsesintoleranser har ingenting å gjøre med det.

Dr. Motola anbefaler sterkt å oppsøke lege hvis du merker kronisk oppblåsthet eller diaré etter å ha spist fordi det kan være et tegn på et mer alvorlig problem - for eksempel cøliaki eller Crohns sykdom - spesielt hvis symptomene vedvarer etter å ha redusert avokadoinntaket.

Og hvis du er som meg, og du ender opp med å begrense (eller fullstendig kutte ut) inntaket av den kremete, dekadente frukten, trenger du ikke å avvise din unngå-kjærlighet helt. Takket være svømmedrakter med grønn tema, iPhone-etui og til og med dynetrekk, har du aldri det egentlig må gå kald kalkun.

Opprinnelig publisert 29. mai 2017; oppdatert 15. juli 2018.

Du kan prøve det lave FODMAP-livet med disse oppsvulmende oppskriftene du kan lage på 15 minutter. Og for å holde stoffskiftet i toppform, her er de fire matvarene en mageliger aldri ville spist.