Slik er du sikker på at du kjøper den beste kokosnøttoljen som mulig

Det virker som om noen kommer med en genial ny bruk av kokosnøttolje hver dag. Vil du at håret skal vokse raskere? Slider den i hodebunnen. Lager du pesto og trenger å få den hvitløkslukten ut av hendene? Kokosnøttolje kan gjøre det også. Og la oss ikke glemme hvor fantastisk det smaker på kaffe.

Men før du begynner å takle listen over sunne hacks, er det en veldig viktig oppgave å fullføre først: å kjøpe den beste kokosnøttoljen som mulig. Det første spørsmålet du spør deg selv er hvordan du planlegger å bruke det. Hensynene varierer avhengig av om du lager mat, integrerer det i skjønnhetsrutinen din eller bruker det til å rense huset ditt.

Når det er avgjort, er det på tide å begynne å sammenligne shopping. Her forklarer vi hva de forskjellige begrepene på en kokosnøtt-olje-etikett betyr og fremhever seks merker som er verdt å prøve. (Jeg mener deg gjøre trenger en til spiskammeret, en til medisinskapet ditt, en til reiseveske ...)

Les videre for din komplette kjøperguide til den beste kokosnøttoljen.

Hva du skal se etter når du handler etter kokosnøttolje

Er det matkarakter?

Hvis du planlegger å lage mat med oljen eller spise den rå, vil du bruke mat av kokosnøttolje. Den er laget med høye standarder for produksjonskvalitet, noe som gjør den ideell for skjønnhets- og rengjøringsformål. Hvis du bare har tilgang til en olje som ikke er av mat, må du bare bruke den eksternt.



Er det fast eller flytende?

Det er best å kjøpe kokosnøttolje i sin faste form, da dette vanligvis er renere enn de fraksjonerte oljene som holder seg flytende til enhver tid. Avhengig av hvordan du planlegger å bruke den, kan du varme den faste oljen forsiktig for å konvertere den til flytende form. Fast kokosnøttolje har en holdbarhet på mer enn to år hvis den holdes utenfor direkte sollys, og den trenger ikke å kjøles ned.

Er det raffinert eller uraffinert?

Raffinerte oljer har et høyere røykepunkt enn uraffinerte oljer, noe som gjør dem mer egnet for tilberedningsmetoder med høy varme (opptil 400 & ordm;). Raffineringsprosessen kan imidlertid fjerne næringsstoffer og fjerne noe av kokosnøtsmaken. Når du handler etter raffinert kokosnøttolje, må du se etter oljer som er raffinert ved hjelp av 'kjemikaliefrie metoder.

For alle andre formål, inkludert tilberedningslignende salatdressinger med lav eller ingen varme, eller til å bake opptil 350 & Fm; uraffinerte oljer er best. Se etter oljer merket 'uraffinert,' jomfru, 'ekstra jomfru eller' kaldpresset.

Er den organisk eller glutenfri?

Studier har vist at kokosnøtter ikke har noen betydelig plantevernmiddelrester, og siden bare kjøttet brukes til å lage oljen, og ikke skallet som vil bli utsatt for plantevernmidler, trenger du ikke å kjøpe organisk. Når det er sagt, er mange av de beste merkevarene for kokosnøttolje organiske.

Det ene unntaket? Hvis du kjøper raffinert olje, anbefales det ofte å spytte på organisk, fordi organiske sertifiseringer forbyr bruk av visse potensielt skadelige kjemikalier i ekstraksjonsprosessen.

Oh, og ikke bekymre deg hvis etiketten ikke sier noe om gluten-kokosnøttolje er naturlig glutenfri. Hvis du kjøper ren kokosnøttolje, trenger du ikke søke en sertifisering for å sikre et glutenfritt produkt.

6 av de beste kokosnøttoljene

Disse høyt rangerte oljene er matverdige, så de er egnet for all bruk. Som med de fleste naturlige produkter, er nøkkelordene du vil se etter og unngå kjemisk behandlet, hydrogenert og deodorisert.

Nutiva organisk jomfru kokosnøttolje, 9 dollar

Nutivas uraffinerte kokosnøttolje er produsert fra kokosnøtter dyrket i Sørøst-Asia, som kaldpresses ved høsting. Denne oljen har BPA-fri emballasje, er sertifisert Kosher og har en mild, søt kokosnussmak og aroma. (Hvis du ønsker å lage mat med høy varme, lager Nutiva også en superren, dampraffinert olje.)

Viva Naturals organisk ekstra-jomfru kokosnøttolje, 8 dollar

Viva Naturals vises på mange av de beste listene, og med mer enn 14 000 anmeldelser i gjennomsnitt 4,7 stjerner på Amazon, er det en ganske sikker innsats. Denne organiske, ekstra virgin oljen har mange av egenskapene som er nevnt tidligere: Den er uraffinert og ufiltrert, kaldpresset, organisk og uten blekemiddel (et kjemikalie som noen ganger brukes i ekstraksjonsprosessen).

Carrington Farms organisk kokosnøttolje, 19 dollar

Carrington Farms 'kokosnøttolje har en alvorlig følelsesmessig faktor: Innkjøp av denne oljen støtter selskapets Carrington Cares Lunch-program, som hjelper til å mate barn i det lokale Filippiners samfunn der oljen er hentet.

Nature's Way kokosnøttolje, 15 dollar

Denne populære produsenten av kosttilskudd er også i kokosnøttolje-biz. Den sertifiserte organiske, ekstra virgin oljen er kaldpresset, ubleket, uraffinert og har en kremet konsistens.

Anjou kokosnøttolje, 9 dollar

Anjous kokosnøttolje er produsert av håndplukkede, ikke-GMO-kokosnøtter på Sri Lanka. Det er USDA organisk sertifisert, kaldpresset og fri for ekle blekemidler.

Dr. Bronner's Organic Virgin Coconut Oil, 15 dollar

Dette ikoniske merket, elsket av mange for sine flerfunksjonelle, flytende såper, produserer en like killer kokosnøttolje. (Og det er sertifisert organisk og rettferdig handel, for å starte opp.)

Opprinnelig publisert 9. august 2018. Oppdatert 22. juli 2019.

Fakta: Kjendiser kjærlighet kokosolje. Her er grunnen til at Priyanka Chopra bruker det som en sminkefjerner, og hvordan Hilary Duff integrerer det i hennes skjønnhetsrutine.