Slik lager du alkalisk vann (fordi wow, det er dyre ting)

Hvis det er et faktum som er universelt, er det at vannet er bra. Det holder deg hydrert! Det får huden din til å gløde! Det holder kroppen din til å fungere ordentlig! Hva annet kan være bedre med det? Ingenting-med mindre du er en fan av alkalisk vann.

Forvirret om hva det er? La oss ta sikkerhetskopi på et sekund: Hver enkelt mat og drikke har et pH-nivå, og det samme gjør menneskekroppen. pH-nivåer varierer i en skala fra 0 (veldig sure) opp til 14 (veldig alkaliske eller basiske). Noen eksperter mener at visse matvarer som koffein, alkohol og sukker kan gjøre kroppen surere, noe som potensielt skaper et miljø som er modent for kreft og andre sykdommer. Og dermed går tankene om at jo mer alkalisk kroppen din er, jo mindre sannsynlig er det at du opplever sykdommer og sykdommer.

Med det 'mer alkaliske = gode tankesettet, har folk begynt å fremme behandlingen av vannet sitt (som normalt har en pH på rundt 7) for å være mer alkalisk (mellom 7,5 og 9 pH) og tror at å drikke det kan bidra til å balansere kroppens pH nivåer. Pro-alkaliske vanndrikkere krediterer det for å gi kroppen et løft for å beskytte mot betennelse - og all hjernetåke, fordøyelsesproblemer og sykdommer som kan følge med det.

Men ta disse spennende påstandene med en heftig dose sideøye. En RD fortalte nylig New York Times at alkalisk vann er mer markedsføring enn fortjeneste. Og det er ikke mange fagfellevurderte studier der ute som definitivt beviser noen fordeler, så ...

Fortsatt nysgjerrig på det? Hører deg helt. I stedet for å avskalde $ 8 per flaske på dette, slik gjør du alkalisk vann selv - sammen med alt strøm potensielle fordeler og ulemper du kan oppleve å drikke det.



Bla nedover for å se hvordan alkalisk vann kan påvirke helsen din, og hvordan du kan lage din egen hjemme.

Potensielle fordeler

Som tidligere nevnt er juryen fremdeles ute på alkalisk vann, men der kanskje være noen måter det kommer kroppen til gode:

1. Det er fuktighetsgivende. OK, denne er ganske åpenbar, men ... som andre typer vann, hydrerer alkalisk H20 kroppen, og fuktighet er i hovedsak nøkkelen til alt. Å få fyllet ditt vil gi deg energi, hjelpe fordøyelsessystemet til å fungere jevnt og gjøre huden din glødende og duggfri. Det er bare ikke bevist å være det mer effektiv til å gjøre dette enn vanlig vann.

2. Det kan beskytte kroppen mot frie radikaler. Rask kjemiundervisning: Frie radikaler er atomer eller molekyler med et par uten elektron. I ikke-vitenskapelig snakk betyr det at de er ustabile og streifer rundt i kroppen på jakt etter et annet elektron å koble seg sammen med. De kan skade DNAet, noe som potensielt kan føre til små problemer (som rynker) og store prober (som kreft). Den største måten å bekjempe frie radikaler er ved å fylle opp antioksidanter - og alkalisk vann har vist seg å ha noen antioksidantvirkninger på kroppen.

3. Det kan bidra til lang levetid. I en studie levde mus som konsumerte alkalisk vann lenger enn mus som ikke gjorde det. Forskere klarte ikke å finne nøyaktig Hvorfor, men det var en sammenheng. Mer forskning må gjøres - spesielt, du vet, på mennesker - men resultatene er mat til ettertanke.

4. Det kan være gunstig for personer med tilbakeløpsproblemer. Hvis du opplever halsbrann eller annen fordøyelsesbesvær, kan du vite hvor vondt det kan være - bare tanken på krydret mat kan få deg til å miste appetitten. Men en studie fant at en kraftkombinasjon av middelhavsdietten og å drikke alkalisk vann kan bidra til å lette symptomer på laryngopharyngeal reflux (en form for refluks der magesyre reiser opp i spiserøret og nedover i halsen) like effektivt enn medisiner.

5. Det kan fremme sunn fordøyelse. Drikkevann generelt hjelper med å hjelpe mat med å bevege seg gjennom fordøyelseskanalen, men forskere har funnet ut at alkalisk vann spesielt kan være ganske effektivt til å holde ting… ahem, flytte gjennom tarmen - i det minste hos rotter.

Potensiell risiko

Å drikke eller spise mye av alt kan selvfølgelig ha noen negative bivirkninger, selv noe ufarlig som alkalisk vann:

1. Det kan rote med magesyren. Selv om hele poenget med å sive ned alkalisk vann er å balansere kroppen, hvis du drikker store mengder av det, kan du få hypoklorhydria - også en mangel på saltsyre i magen. Når det skjer, fungerer ikke fordøyelsessystemet ditt så bra som det kan (det kan ikke fordøye maten ordentlig eller drepe skadelige bakterier). Så hvis du utelukkende drikker alkalisk H20 og noe føles av, er det noe å tenke på.

2. Det kan forårsake rykk i muskler. Å drikke for mye alkalisk vann kan føre til metabolsk alkalose. Dette betyr i utgangspunktet at kroppens pH har blitt helt kastet ut av smask, og kommer med uhyggelige bivirkninger, inkludert oppkast, muskel rykninger og prikking. Søk medisinsk hjelp umiddelbart hvis du opplever disse symptomene.

3. Det kan påvirke huden og øynene. Mens det meste av alkalisk vann har en pH i området 8 eller 9, kan det å gå for grunnleggende med vannet ditt (som over en pH på 10) irritere øynene dine og forverre eksisterende hudproblemer, ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO).

Hvordan lage alkalisk vann

OK, nå som du er klar over fordeler og ulemper, kan du brygge din egen mengde alkalisk vann her. Det er noen få forskjellige metoder der ute (alt resulterer i alkalisk vann), så det hele kommer ned på preferanser og budsjett.

1. Bruk en ionisator. En måte å øke pH i H20 på er å bruke en vannionisator, som fungerer ved å bruke elektrolyse for å skille ut de sure og alkaliske komponentene i vannet. Maskinen er omtrent på størrelse med en brødrister, og varierer i pris fra flere hundre dollar til noen få tusen, og er i utgangspunktet et elektrisk vannfilter som kobles rett til kranen din. Det er kostbart, men når du først har koblet det til, blir alt vannet ditt pH-optimalisert.

2. Bruk et ionisert vannfilter. En billigere løsning å vurdere er et ionisert vannfilter, som fungerer på samme måte som andre filtrerte systemer. Filtrene har en liten pose med essensielle mineraler, som øker pH-nivåene i vannet.

3. Tilsett pH-dråper. En av de enkleste måtene å lage ditt eget alkaliske vann på er å bruke pH-dråper, som er laget av renset vann og alkaliske mineraler.

4. Tilsett natron. Bakepulver er trusa som bare holder på å gi. Å legge bare en halv teskje til en gallon vann er alt du trenger for å øke pH-verdien. (Bare vær forsiktig med å drikke natron når du bruker medisiner, fordi det påvirker magesyren din kan påvirke hvordan visse medisiner fordøyes i kroppen din.)

Totalt sett er den viktigste faktoren å huske på at hydrering er viktig periode. Forsikre deg om at vannforsyningen din er alkalisk, er ikke så viktig som å få nok å drikke. Skål!

Når vi snakker om fuktighet, er det mange forsterkede farvann som treffer velværescenen. Her er hva du trenger å vite. Og hvis du ikke liker smaken av vann, kan du prøve den med disse sunne tilleggene.