Dette er hva som faktisk * vil skje med deg hvis du ved et uhell spiser en bit muggent brød

Det er alltid en god ide å velge et sunt brødlignende alternativ som de deilige, smidige spirede alternativene: de er fylt med bedre for deg ingredienser som øker det daglige proteininntaket og hjelper deg med å kutte ned sukker. Det eneste problemet? Siden de inneholder færre konserveringsmidler, varer de ikke så lenge - og ved en tilfeldighet å ta en stor bit av en PB&M-sandwich (du vet, peanøttsmør og mugg), skjer det med de beste av oss. Så STORE yikes, er det å spise muggent brød en 911-verdig krenkelse?

Ikke bekymre deg: Hvis du svelger de uklare, grønne greiene, vil det sannsynligvis ikke skade kroppen din. Det mest forferdelige med å spise mugg er det sannsynligvis realisere du spiste mold. Selv om det kan gjøre at du blir kneblet, er det å være helt grovt, vanligvis det verste du får. 'Etter all sannsynlighet vil ikke noe ille skje med deg - spesielt hvis du har et sunt immunforsvar, sa SciShow-vert Michael Aranda i en fersk YouTube-video.

Når det gjelder brød… hvor ille er egentlig gluten? Denne RD har alle svarene:

Men siden mugg er en type sopp, kan noen mennesker være allergiske mot den. I følge Aranda er ikke disse allergiene ofte alvorlige, men der ha vært tilfeller der det har vært livsfarlig å spise mugginfisert mat. Bortsett fra allergiproblemet, er det andre problemet med å spise mugg mykotoksiner det inneholder. 'Dette er kjemikalier som forskjellige former lager under visse forhold som er giftige for mennesker og andre skapninger, sier han. 'For det meste, hvis du spiser litt en eller to ganger, vil du sannsynligvis være i orden. Men i større doser, eller over lengre tid, kan de bli et problem.

'Etter all sannsynlighet vil ikke noe ille skje med deg, spesielt hvis du har et sunt immunforsvar. -Michael Aranda



Så hva er den beste måten å håndtere muggmat på? Det kommer an på typen. Siden det er lettere for mugg å spre seg i mykere mat på grunn av måten den vokser på - enten det er brød, ost, kjøtt eller fall, bør det kastes ASAP. Med hardere mat som gulrøtter, jordbær eller harde oster, sier Aranda at den ikke sprer seg like lett, så formen er sannsynligvis bare i områdene du kan se den. På grunn av det, deg kunne klipp ut de kjipe flekkene og nyt resten hvis du vil, men totalt sett er det best å ikke ta sjansene dine.

'Hvis du ser mugg på mat, er det en god sjanse for at den også er full av bakterier på det tidspunktet, som betyr at mykotoksin eller ikke, kan du fremdeles bli syk. Det er bedre å spille det trygt og finne en annen matbit, forklarer han.

Alt i alt, hvis du oppdager at du gnager på mugg, må du ikke snakke ut: du vil sannsynligvis ha det bra (mentale og følelsesmessige arr til tross for). Bare se nærmere på neste gang slik at du unngår ickiness og muligheten for å bli syk.

Leter du etter en annen måte å gjøre brød på? Slik lager du paleo-vennlig brød:

Opprinnelig publisert 3. september 2018; oppdatert 25. juli 2019.

Har du mysterium migrene? Hold disse fem vanlige triggermatvarene på vakt. Eller finn ut om mat med lavt histamin kan bidra til å berolige de irriterende allergisymptomene.