Jeg drakk et skudd eplecidereddik hver morgen i en uke - her skjedde det

Selv om jeg anser meg som en sunn, velværebesatt person, kan mine drikkevaner bruke litt arbeid. I stedet for å tøffe vann for å rehydrere etter en natts søvn eller nippe til sitronvann (a la hver kjendis noensinne), griper jeg vanligvis etter morgenlatte før jeg selv er kledd. Det er ikke så kaffe er ille, men i denne æraen med enhjørningslatt og boostet smoothies, lurer jeg igjen på om morgendrikken min kunne gjort mer for meg.

Sett eplecidereddikskuddet.

OG-sunn eliksir er en flerårig favoritt blant velkjente velværeinflytende (se vår video om fordelene med eple cider eddik her) til tross for den aggressive (mildt sagt) smak, takket være det mange hevder å være et stort utvalg av fordeler - fra lette fordøyelsen til å forsterke utstrålingen. (Hilary Duff elsker det så mye, hun drikker tingene rett.)

Så da redaktøren min ba meg om å legge ned den ultra-sure eddik hver dag i en uke, så jeg det som mindre utfordrende enn en mulighet. (Du kan si at jeg ikke kaster skuddet mitt ... på helsa.) Ville det løst mine oppblåstingsveier, gitt meg energi for dagen og tilbudt alle de andre underverkene jeg fortsetter å høre om?

Først publisert 7. juni 2017, oppdatert 13. desember 2018.



Hva det er faktisk liker å drikke eddik

Den første morgenen min gjør jeg det jeg ser for meg at velkledde, velværebesatte kjendiser gjør: Jeg ruller ut av sengen, snubler inn på kjøkkenet mitt (fremdeles bruker PJ-ene mine, natch), skjenker meg et solid skudd av olje epleeddik, og pauser bare et øyeblikk for å ta en nesebor-blussende piff ned i en sluk, ingen forfølger.

Det er unødvendig å si at jeg føler meg mindre enn elegant da øynene mine øyeblikkelig vanner, og jeg rekker hektisk et glass vann for å vaske smaken ut av munnen. Prosessen tar meg tilbake til college-dagene mine (hvor jeg sank ned bilder av ikke-så sunne væsker som var like sterke), men til ACVs anerkjennelse, øyeblikkelig vekker meg.

Jeg føler meg mindre enn elegant da øynene mine øyeblikkelig vanner, og jeg rekker febrilsk et glass vann for å vaske smaken ut av munnen.

Faktisk føler jeg med en gang at det dreper alt vondt inne i kroppen min (omtrent som ingefærskudd gjør for Selena Gomez) på grunn av den brennende følelsen som går gjennom halsen og magen, og som, TBH, har meg bekymret for hvor stabile innside mine er . Jeg kan ikke la være å undre meg: Er dette normalt?

Det viser seg, det er det ikke. (Phew.) Selv om hengivne helseguruer gjøre drikker det rett opp i skuddform, jeg kommer senere på telefonen med en ernæringsfysiolog, som sterkt anbefaler å fortynne 1 til 2 ss ACV med 8 gram vann.

'Ikke drikk det rett, insisterer Stacy Goldberg, MPH, RN, BSN, administrerende direktør og grunnlegger av Savorfull, og får meg til å føle meg litt gal for å gjøre akkurat de timene tidligere. 'Det er supersyre og kan skade tennene, spiserøret og fordøyelsessystemet.

Vil du vite mer om ACV fordeler og risikoer? Sjekk ut denne videoen:

Hva en eddikrutine kan gjøre for deg

Selv om jeg fremdeles er litt arr av opplevelsen, er jeg fast bestemt på å følge Goldbergs råd og gjøre et nytt (mindre aggressivt) forsøk på å drikke ACV. Til tross for sitt rykte for å være noe som vil gjøre munnpuckeren din på grunn av den ekstreme surheten (å, og den lukten), har eddiken antiinflammatoriske egenskaper, noe som betyr at den potensielt kan hjelpe alt fra hudproblemer til hodepine.

Det er ikke alt: Det er en antibakteriell som øker immunforsvaret ditt (en venn av meg sverger at det er grunnen til at hun aldri, aldri blir syk), et kraftig alkaliseringsmiddel, og sies å hjelpe til med fordøyelsen. Det er fordi ACV er full av eplesyre, som har vist seg å hjelpe tarmen din (som i utgangspunktet da hjelper alt).

Velvære-drikken kan være en solid anbefaling når det gjelder sukkertrang fordi å innta eddik hjelper deg med å føle deg mer mett på kort sikt.

Så er det kostholdskreftene - Keri Glassman, MS, RD, CDN, og grunnlegger av Nutritious Life, sier at det hjelper med å bryte ned karbohydrater, spesielt stivelse (som vil få det til å virke som det vil lindre oppblåsthet - en riktignok stor bekymring). Og velværedrikken kan være en solid anbefaling når det gjelder sukkertrang fordi å innta eddik hjelper deg med å føle deg mer mett på kort sikt, sier Goldberg. (Score!)

Jeg er mye lykkeligere med resten av min ukelange rutine, som innebærer en kopp vann med et par spiseskjeer eddik blandet inn i den. Dette er merkbart mer velsmakende, og jeg kan ikke virkelig smake surheten. Jeg ville sammenlignet det med en virkelig utvannet kombucha - og etter å ha brukt de siste årene på å kaste flasken etter flasken med & lsquo; booch, føler jeg at jeg ubevisst har trent på å tynne ut fortynnede bilder av ACV.

Kroppen min (og huden) på ACV

Det første jeg legger merke til er at jeg ikke får den vanlige post-5 p.m. oppblåsthet (som er et vanlig ettermiddagscenario for meg). Ikke for å være TMI, men omtrent tre dager inn i behandlingen gjorde det meg også mer, er, regelmessig.

Nok en fordel? Selv om jeg religiøst drikker en mandelmelk latte (og gjør det fortsatt i løpet av uken), gir tilsetningen av eddikfiksingen meg et ekstra energiforsterkning som hjelper meg å tømme gjennom oppgavelisten.

Ikke for å være TMI, men omtrent tre dager inn i behandlingen gjorde det meg også mer, er, regelmessig.

Og så langt som skjønnhetsfordeler går, så det ut som om huden min hadde en ekstra lyshet - som viser at den kan gi deg en glød på flere måter enn som en toner (eller kanskje det bare er fra det ekstra vannet jeg drakk for å få kvitt eddiksmaken).

Selv om jeg ikke er syk, var jeg i toppform hele tiden jeg drakk ACV. Jeg vet ikke om dette er korrelert, men jeg utviklet en forkjølelse noen dager etter at jeg sluttet. Tilfeldighet? Ikke sikker, men jeg har nå fortsatt å ta multitasking-eliksiret opp igjen (så nært hver dag jeg kan) - hvis det gjør alle disse positive, tarmvennlige tingene for meg, hvorfor stoppe?

For mer sunn morgeninspo, er dette hydratiseringshacket som styrker Rachel Zoe på kl. 20, og det er slik Kristen Bell sparker dagen hennes.