Kjøleskap Look Book: Kira Stokes

Prøv å finne en gram fett på kroppen til Kira Stokes. Vi utfordrer deg.

Den ikke-tullete (men superfine) treningsinstruktøren og den personlige treneren (Sherri Shepherd er en langvarig klient), utviklet sin hjerteslag, hjerte-og-kondisjonerte Stoked Method for mer enn ti år siden og har samlet et stort følger siden den gang.



En praksis-hva-hun-forkynner slags gal, vil du ikke finne mange (les: noen) skyldige gleder i Stokes kjøleskap. Så hva vil du finne? En sunn riff på deviled egg, quinoa ved tønne, og en hel lotta ting for grilling ...

Det er mye krydder! Hvordan bruker du dem? Vi griller mye, så krydder er veldig nyttige. Min mann og jeg bor i Larchmont og grilling er en av fordelene med å ikke bo i byen. Det er en så flott, rask og sunn måte å lage mat på. Et flott krydderverktøy vi bruker på nesten alt er Bragg Liquid Aminos. Det er et fantastisk alternativ til soyasaus med mye mindre natrium, men all smak.





Hva slags barer er det ved krydderne? Disse er tenkende crunch barer laget med sjokolade-dyppet blandede nøtter. Jeg prøver å holde meg unna barer, men på dager når jeg underviser i fem klasser på rad, er de noen ganger det eneste alternativet. Jeg liker forholdet mellom protein og karbohydrater i denne baren, og at det er lite sukker og natrium, og har en anstendig mengde fiber. Alle ting jeg ser etter i snacks.

Jeg ser kokosnøttvann og kombucha. Når drikker du disse? Jeg tar tak i en ZICO på dager som undervisningsplanen min er mer intens, da jeg virkelig føler at kokosnøttvann kan gi deg den ekstra kanten på super svette dager. Jeg er også en stor løper, så når jeg har et langt løp å gjøre på slutten av en hel dag med undervisning og trening, rekker jeg et kokosnøttvann. Når det gjelder Kombucha, kan jeg ikke si at jeg elsker smaken, men jeg føler at den har en 'rensende kvalitet. Jeg tar et slag av det om morgenen. Bare en slags merkelig ernæring 'hoppstart på dagen min.

Bortsett fra egg, ser jeg ikke for mye protein. Hvordan fyller du opp for alle treningsøktene dine? Å, du kan bare ikke se alt proteinet der inne! Bunnhylla har svinekoteletter og kylling klar til grilling. Det er en utrolig veggie-burger i folien fra Cooked & Co. i Scarsdale, som har linser, svarte bønner, grønnkål ... alle slags gode ting i seg. Den lille beholderen på den siste hylla inneholder quinoa med blandede grønnsaker. Jeg er en stor fan av quinoa. Jeg spiser den ofte til frokost og 45 minutter før en trening.

Og eggene? Jeg spiser mye egg, fordi timeplanen min er litt gal, og de er praktiske. Handler Joe's har hardkokte egg i en pose (gule poser på den nest siste hylla). Jeg skal ta et par, ta ut eggeplommen og legge en hump på hvitene - min versjon av et sunt, devilt egg. Det er det perfekte forholdet mellom protein og karbohydrater før eller etter en trening.

Er det noe annet du når etter en trening? Jeg har alltid en proteinshake umiddelbart etter en treningsøkt. Jeg liker BCAA Plantfusion Protein Powder. Det er vegansk. Jeg blander det vanligvis med en liten håndfull bringebær, jordbær, blåbær, linfrø (øverste hylle, venstre side, i en pose), vann og is.

OK, så jeg tar det tilbake ... det er mye protein! Hva er i containerne ved siden av quinoaen? Spaghetti squash og blandede grønnsaker. Jeg elsker spaghetti squash. Det er min versjon av pasta!

Du har både ost og yoghurt. Meieri har blitt litt kontroversielt. Synes du at det er best å unngå meieri hvis du planlegger å gjøre en hardcore-trening? Ja, jeg unngår å spise meieri før en større trening. Jeg spiser faktisk ikke mye meieri generelt. Jeg har Laughing Cow lettost på en 100-kalori, fiberrik Arnold Sandwich Tynn om morgenen. Jeg suser ut av huset kl. 16.30 uten tid eller lyst til å lage havregryn eller en omelett. Dette er faktisk en flott erstatning for folk som bare ikke ser ut til å gi fra seg en bagel og kremost.

Noen ganger vil jeg ha en Siggi's skyryoghurt, men de er faktisk mer mannen min. De har bare 100 kalorier, inneholder mye protein og har lite fett. Den er søtet med organisk agave-nektar og har bare 7 gram sukker.

Jeg ser ikke noe for skyldfremkallende her. Har du noen skyldige matgleder? Jeg er ganske på god vei med kostholdet mitt. Jeg praktiserer 'lead by example-filosofien' tett. Jeg har brukt år på å hjelpe kundene med å finne sammenlignbare erstatninger for usunn mat de prøver å gi opp. For eksempel har Arctic Zero blitt min favorittdessert for klienter (og meg selv) som prøver å bryte iskremen. Jeg liker mint sjokolade cookie. Sunne alternativer er der ute, du må bare ta deg tid til å åpne øynene og munnen for å finne dem. -Sharon brannreiser

For mer informasjon om Kira Stokes eller hennes undervisningsplan, besøk www.kirastokes.com