Snacktid spares takket være denne geniale oppskriften på frityrkål

Visst har Instant Pot mesteparten av måltidene dine dekket, men når det gjelder snacktid, tar frityrkokeren den sunne kokekronen. Enheten forvandler mat som tradisjonelt er belagt i ikke så sunne oljer-lignende løkringer og pommes frites - og skaper den sprø tekstur med luft i stedet. Hva en tid å være i live, ikke sant?

En annen snack du kan perfeksjonere med frityrkokeren: grønnkålflis. I stedet for å vente i 30 minutter på at de skulle bake i ovnen (som, hvem har tid til det når du er hangry), hadde de strålende Mike og Steph Le på I Am A Food Blog den geniale ideen å bare kaste den forhåndsstekte grønnkålen din i frityrkokeren i fem minutter, og voilà! Grønnkål chips. Legg dem i en Ziploc-pose for å ta deg en lang tur, lag dem i smørbrødet slik du gjorde med Doritos eller Lays da du var liten, dypp dem i en krydret krydder med lite sukker ... Dette er en oppskrift du vil beholde kommer tilbake til.



Her er en oversikt over ingrediensene du trenger: grønnkål (duh), bare en halv spiseskje olje eller kokespray, og salt og pepper til krydder. Hvis du føler deg eventyrlysten, kan du kaste inn mer krydder for å tilsette smaken. Paprika, gurkemeie, næringsgjær ... alt går.

Gå til nettstedet I Am A Food Blog for å se trinnvis prosess for denne enkle oppskriften. Og hei, når du har prøvd det, kan du dele tankene dine i Well + Goods nye Cook With Us Facebook-gruppe!



Det er mange flere enkle, sunne oppskrifter i Well + Goods nye kokebok. Og her er noen mer sunne snackoppskrifter.