Hvorfor den sunneste måten å spise popcorn ikke involverer en mikrobølgeovn

Å bruke mikrobølgeovnen er en superenkelig måte å fylle en bolle med varm, deilig popcorn på. Og helt sikkert, disse kjernene gir en tilfredsstillende godbit som er fulle av kroppsøkende antioksidanter, men dessverre sier eksperter at denne tilberedningsmetoden på en måte negerer de sunne fordelene med snacks.

'En av ingrediensene som finnes i mange merker av mikrobølgeovn popcorn er diacetyl, en smakstilsetning som har vært knyttet til lungesykdommen bronchiolitis obliterans, fortalte Anna Taylor, klinisk kostholdsekspert ved Cleveland Clinic. Tid. Og på toppen av forstyrrelsen - også kalt popcorn-lunger - har Working Working Group, en ideell virksomhet som tar til orde for helse og helse, funnet andre kjemikalier i mikrobølgeovn-popcornposer som er potensielle kreftfremkallende stoffer (AKA-kreftfremkallende midler). Selv om FDA fortsatte å forby noen av kjemikaliene, er det ingen bevis for at erstatningene er tryggere.



'Hvis du er en ivrig popcorn spiser, er det sannsynligvis best å gå med air-popped. -Lona Sandon, PhD

Så hva skal en jente gjøre når hun vil ha en sunn popcorn-fix? Siden kokingen av popcorn på komfyren i kokosnøttolje eller en annen sunn olje fortsatt tillater noen problemer, spesielt fordi brenning av fett eller oljer kan skape 'kjemiske forbindelser som potensielt kan forårsake oksidativ skade på celler, fortalte Lona Sandon, PhD, en adjunkt ved University of Texas Southwestern Medical Center. TidOvervei å gå helt oljefri. 'Hvis du er en ivrig popcorn spiser, er det sannsynligvis best å gå med luftapp, sa hun.



Ved å skaffe deg et elektrisk luftpopper som dette alternativet på $ 25 fra Amazon, får du perfekt fluffy popcorn minus kjemikalier, konserveringsmidler og overflødig salt. Det betyr at du lar de icky ingrediensene ligge ut av ligningen og ha et kalorifattig, sunnere alternativ, noe som gjør deg til en herre snacker.



Du trenge å prøve disse gurkemeie-popcornens gylne kloder. Eller gabb på et av disse andre sunne popcorn-alternativene.